“我的油桶!” 萌萌赶紧跑过去捡,还好油桶盖拧得紧,没漏油,就是桶身裹了层泥,跟穿了件黑衣裳似的。
刘梅疼得龇牙咧嘴,想爬起来,可手一撑地又滑了,满手煤渣蹭在脸上,一下子成了 “花脸猫”。周围路过的人 “轰” 地一声笑了,刚才在店里的老街坊喊:“刘梅,你这是想占便宜想疯了?人家中了油你就抢,这下摔了吧!”
“就是!” 另一个人笑,“你这手沾了煤渣别蹭脸啊,跟唱京剧的似的!”
刘梅脸红得像煮熟的虾,想辩解可疼得说不出话,只能撑着胳膊慢慢站起来,一瘸一拐地往四合院走,嘴里还嘟囔:“倒霉催的!煤球堆咋放这儿了?我的屁股,疼死我了!”
晓星和萌萌对视一眼,无奈地笑了笑,萌萌拎着满是泥的油桶,晓星帮她拎着盐袋,慢慢往回走。
回到四合院,孙剃头匠正帮着把萌萌的三轮车往槐树下挪,看见她们回来赶紧问:“咋样?中啥奖了?没让刘梅蹭着吧?”
“中了一等奖,再来十桶油!” 萌萌把油桶放在地上,拍了拍上面的泥,“明天李哥就送过来!刘梅想抢油,结果摔煤堆里了,脸都蹭黑了!”
“哎哟!这可太解气了!” 孙剃头匠笑得直拍大腿,“上回她偷应大妈的藤椅,摔坐粮票上;上回帮周快递寄东西,摔垃圾站里;今儿抢油又摔煤堆,真是占便宜必翻车!”
张大爷也拎着鸟笼过来了,听见这话凑过来看油桶:“中十桶油?这可太好了!萌萌丫头,快炸辣椒油,我这口水都快流到鸟笼里了!”
应大妈从屋里出来,手里端着个玻璃罐,里面装着刚腌好的黄瓜咸菜,绿油油的泛着光:“萌萌丫头,我这咸菜配你的爆肚正好,一会儿给你送过去!你炸辣椒油要是缺花椒,跟我说,我屋里有去年晒的,香着呢!”
“谢谢应大妈!” 萌萌赶紧点头,“我这就生煤炉,一会儿就炸辣椒油!”
没一会儿,煤炉生起来了,萌萌把油桶里的菜籽油倒进铁锅,油 “滋滋” 响着冒热气。孙剃头匠凑过去闻了闻,眯着眼睛说:“这油真香!比我家炒菜的油香多了,一会儿炸出来的辣椒油肯定绝了!”
晓星帮着把辣椒面、花椒、八角倒进小碗里,萌萌等油热了,端起铁锅 “哗啦” 一声浇上去,一股香辣味瞬间飘满整个四合院,连院墙上的麻雀都飞下来,围着煤炉转圈圈。
“哎哟!这香味,勾得我肚子都叫了!” 张大爷凑过来,手里还拿着个空碗,“萌萌丫头,一会儿好了先给我来一碗,我给你钱!”
“张大爷,您别急,再等十分钟,油凉了就能拌爆肚了!” 萌萌边搅拌辣椒油边笑。
正说着,刘梅从屋里出来了,裤子上还沾着煤渣和泥印,脸洗干净了可耳朵尖还是黑的。她站在远处瞅着煤炉,犹豫了半天,慢慢走过来小声说:“萌萌丫头,我…… 我也想买份爆肚,能给我留一碗不?我给你钱。”
萌萌抬头看了她一眼,笑着说:“行啊,刘姨,您等会儿,一会儿就好!”
这章没有结束,请点击下一页继续阅读!
晓星也笑着说:“刘姨,刚才没扶您,您没事吧?”
刘梅脸一红,挠了挠头:“没事没事,是我自己要抢油,该摔。”
十分钟后,辣椒油凉透了,萌萌把泡好的毛肚切成细丝,放进碗里,加两勺辣椒油、一勺芝麻酱、半勺醋、一撮蒜末和香菜,拌得均匀。第一碗递给张大爷,第二碗递给孙剃头匠,第三碗递给刘梅。
张大爷拿起筷子尝了一口,眼睛一下子亮了,差点把碗扣在脸上:“哎哟!这爆肚,真香!辣椒油够辣够香,芝麻酱也不糊嘴,比我上次在天桥吃的还好吃!”
孙剃头匠也吃得直点头,放下碗就往胡同口跑,双手拢在嘴边喊:“走过路过别错过!萌萌爆肚,锦鲤加持,香辣够味,不好吃不要钱!”
没一会儿,萌萌摊前就排起了长队,从四合院门口排到了胡同口,有穿西装的上班族,有拎着菜篮子的大妈,还有背着书包的学生,都伸着脖子往摊前瞅。
陈阳下班回来,背着帆布包刚进胡同,看见这么多人吓了一跳,赶紧跑过来:“萌萌,我帮你维持秩序,再帮你记账!你收钱,我记谁要少辣、谁要多醋!”
“太好了!谢谢陈阳哥!” 萌萌高兴得眼睛都眯了。
郑小宇也从屋里出来了,手里拿着个笔记本和笔:“萌萌姐,我帮你记顾客需求!刚才有个大爷说要多放芝麻酱,还有个阿姨说不吃香菜,我都记下来了!”
晓星也帮着递碗、收碗,忙得脚不沾地。应大妈端着咸菜罐过来,放在摊边:“大家要是觉得爆肚有点腻,就夹点黄瓜咸菜,免费的!解腻又开胃!”
正忙得热闹,一个穿牛仔外套、举着手机的姑娘走过来,对着摊儿拍个不停:“请问这是‘萌萌爆肚’吗?我是美食博主‘胡同小馋猫’,粉丝都推荐我来尝尝,说你们家爆肚特别好吃!”
萌萌停下手里的活,笑着说:“是啊,您快尝尝,不好吃不要钱!”