第8章 萌妹混搭爆肚手作

“联盟得加新活儿!我这爆肚摊,要跟手作绑一块儿卖!”

萌萌挎着刚炸好的辣椒油桶,“哐当”一声搁在联盟议事桌上,油星子溅了刘梅刚擦的蓝格桌布。刘梅“嗷”一嗓子蹦起来:“你这丫头!油桶没盖严,我这桌布可是上周从供销社扯的新货,还没捂热乎呢!”

张大爷敲着榆木拐杖“当当”响,眯着眼笑:“萌萌这话在理!手作配小吃,游客买完剪纸吃爆肚,一站式消费,妥帖得很!”

孙剃头匠叼着磨到锃亮的剃刀,“唰”地在围裙上蹭了两下:“我看行!就是怕胡同里那伙酸货嫌你这爆肚摊太接地气,配不上非遗手作的档次,净在背后瞎叨叨!”

话音刚落,蹲在墙角的李二愣子(胡同口开杂食摊的,眼馋联盟生意)嗤笑一声,唾沫星子喷了一地:“就你那油乎乎的爆肚摊,跟精致的剪纸泥塑搁一块儿,纯属拉低联盟档次!我赌你这套餐卖三天就得黄,纯纯冤种操作,白费力气!”

萌萌把辣椒油桶往地上一墩,“咚”的一声震得桌腿都颤,桶沿的红油淌了一滴,刚好滴在李二愣子的黑布鞋上:“我这爆肚摊,是咱吉祥院的招牌,老北京的烟火气!手作是文化,爆肚是日子,俩搁一块儿,才是咱胡同的魂!你酸也没用,今儿这套餐,我定了!”

陈阳早翻出联盟的销售台账,“哗啦”翻到空白页:“萌萌这思路绝绝子!咱联盟手作客单价低,小吃能拉高客单,我算过账,手作+爆肚套餐,客单能涨两倍,手艺人每月分红能多三成,血赚!”

晓星扒拉着计算器“噼里啪啦”响,头都没抬:“我帮你设计套餐——剪纸书签+爆肚单人份=18块8,泥塑钥匙扣+爆肚双人份=29块9,定价接地气,游客指定买账!”

刘梅凑过来扒着桌沿,眼珠子滴溜转:“我瞅行!我来当套餐宣传员!不过……卖出去的套餐,得给我抽点跑腿费,不多,就一毛!”

萌萌白她一眼,用漏勺敲了敲她的手背:“你先别想着抽成,把你那大嗓门用对地方,帮我吆喝,卖爆了请你吃大碗爆肚,加双份肚仁!”

刘梅立马拍胸脯,嗓门提了八度:“得嘞!包在我身上!保证喊得整条胡同都听见,比胡同口磨剪子锵菜刀的还响,栓Q都没用!”

说干就干,萌萌回摊捯饬,晓星蹲在旁边帮设计套餐贴纸,红底烫金印着“非遗手作+老北京爆肚”,还画了个歪歪扭扭的锦鲤,活脱脱是张大爷剪纸的低配版。刘梅搬个小马扎蹲在联盟门口,扯着嗓子喊:“走过路过别错过!非遗剪纸配爆肚,吃了好运挡不住!18块8,把老北京味儿揣回家!YYDS!”

喊到晌午,日头晒得人直冒汗,刘梅喊得嗓子冒烟,刚喝口水,李二愣子又晃悠过来,手里拎着个蔫巴巴的烧饼,阴阳怪气:“喊破喉咙也没用!谁会买这四不像套餐?手作是看的,爆肚是吃的,混搭就是瞎搞,我看你这联盟营业额得跌,手艺人都得骂你!”

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