“我建议立刻给他零分！”鲁菜协会的理事脸色铁青，声音都在发抖，“题目是葱烧海参！他连章丘大葱都没碰！这是跑题！是对郑老，对我们整个鲁菜系的公然挑衅！”

“没错！太离谱了！”

郑泰和的面色阴沉如水，却没有理会身边的聒噪。

他的眼神，已经从愤怒，转为一种极度复杂的震撼。

外行看热闹，他却看到了门道！

用红酒单宁去腥软化，比料酒高明！

用黄油乳香包裹鲜美，比葱油精妙！

最让他心头剧震的，是那块黑巧克力！当他看到陈元用其调色增味时，脑子里“轰”的一声，一扇新世界的大门被悍然撞开！

用可可的苦醇，模拟“炒糖色”和“老抽”的风味……

这……这简直是天才！

这小子，不是在胡闹。他是在用一套闻所未闻的理论，解构并重组“葱烧海参”！

自己出的题是在框架里跳舞，而陈元，却选择重新定义这个框架！

就在这时，郑泰和注意到，坐在最角落的那位老者，正捻着胡须，脸上带着一丝玩味的微笑，饶有兴致地看着陈元。

那是华夏美食文化研究会的会长，冯知味！一位真正德高望重的老饕。

他……竟然在笑？

郑泰和的心，猛地一沉。

赛场上，时间流逝。刘莽的鱼香海参红亮诱人，梁永富的高汤海参清澈见底，一盘盘经典的葱烧海参即将完成。

而陈元，也终于有了新的动作。

他关掉了火。

将锅里那根已经焖得通体乌亮，散发着奇异香气的海参，小心翼翼地取了出来，放在洁白的盘子中央。

然后，将锅里那色泽深邃如墨，质感丝滑如绸的酱汁，缓缓淋了上去。

酱汁包裹住海参，形成一层光可鉴人的镜面，看上去华美异常。

他做完了这一切，然后，拿起了刚才切好的青蒜叶末和香葱末。

所有人都屏住了呼吸，以为他终于要点题，要把“葱”给加进去了。