万籁俱寂。

所有的镜头，所有的灯光，所有人的呼吸，都仿佛凝固在了这一刻。

阿哲脸上带着志在必得的微笑，身体微微前倾，像一个等待最终审判的检察官。

他已经把陈元钉死在了“离经叛道”的耻辱柱上，现在，只需要郑泰和这位泰山北斗，落下最后一记重锤。

郑泰和没有立刻开口。

他那双浑浊的眼睛，依旧死死地盯着碗里那清澈见底的金汤，内心正掀起何等的惊涛骇浪。

那一口汤入喉的瞬间，他毕生对“鲜味”的认知，被彻底颠覆，然后重塑！但一想到冯依云的警告和自己“国宴传承”的招牌，他又不得不强行将那份惊艳压下去。

他缓缓闭上眼，再睁开时，所有的震惊与挣扎，尽数掩盖。

“咳。”他的目光落在陈元身上，带着一种居高临下的审视，清了清嗓子，声音带着一丝不易察觉的艰涩：“后生可畏。”

他先是给了四个字的评价，听起来像是褒奖，却又带着一股长辈对晚辈的疏离。

“这碗汤，确实有点意思。能将鸡汤吊到如此纯粹之境，看得出，你在‘汤’之一道上，下了苦功，有几分天分。”

话到此处，全场都屏住了呼吸。来了，转折要来了！

果然，郑泰和的语气陡然变得严肃起来：“但是！”

这两个字，如同巨石投入湖面，激起千层浪！

“正如阿哲所说，我们品鉴的是佛跳墙。佛跳墙之所以为佛跳墙，在于其‘和’，山与海之和，荤与素之和，刚与柔之和。”

“你的这道‘人间’，剑走偏锋，创意有余，却底蕴不足。”他伸出手指，虚点了点陈元的坛子，“其一，食材过分单一，失了佛跳墙包罗万象的‘格局’。这道菜，小了。”

“其二，风味层次单薄。极致的鲜，掩盖了一切。没有海味的咸鲜，没有蹄筋的胶糯……多种风味交织的立体感，在你这里，是缺失的。这道菜，平了。”

“其三，也是最重要的一点。”郑泰和的声音透着一丝失望与痛心，“你为了追求所谓的‘创新’，抛弃了这道菜百年沉淀下来的‘魂’。这已经不是佛跳墙，而是一碗……不错的、极富创意的鸡汤炖菌子。”

一番点评，字字珠玑，从立意、格局、层次、传统等多个维度，将陈元的“人间”，批驳得体无完肤。

阿哲第一个鼓起掌来，脸上是毫不掩饰的狂喜：“说得好！郑大师不愧是宗师级人物，一针见血！”

他赢了！郑泰和大师亲自下场，给陈元的“异端邪说”定了性！