“三、二、一。”他心中默念。

薄如蝉翼的牛肉片，几乎在入锅的瞬间就由鲜红变为诱人的浅粉色。顶级的雪花脂肪在高温下迅速融化，将那股独属于和牛的浓郁牛油香气，彻底释放，并与麻辣的汤底完美交融！

哗啦。

第一批牛肉被他迅速捞出，盖在配菜之上。紧接着是第二批、第三批……整个过程快如闪电，所有牛肉都已烫好，恰到好处地保持着最鲜嫩的状态。

最后，他将锅中那滚烫的，闪烁着迷人光泽的红色汤汁，尽数淋在牛肉之上！

“刺啦啦啦——”

热油浇在肉片上，发出最后的，也是最华丽的乐章。

一道堪称艺术品的“元味”水煮牛肉，正式完成！

陈元将那一大碗成品端到最前方的展示台上。霎时间，所有镜头都对了过去。只见巨大的白瓷碗中，红亮的汤汁上漂浮着一层薄薄的亮油。

每一片牛肉都均匀舒展，粉嫩的肉质若隐若现，上面挂着晶莹的汤汁。翠绿的芦笋尖和金黄的蟹味菇点缀其间，光是看着，就让人食欲爆棚。

镜头一转，对准了早已站在台边的米娜。女孩的眼睛瞪得像铜铃，一眨不眨地盯着那碗菜，小嘴微张，晶莹的口水顺着嘴角滑落都浑然不觉，直到工作人员小声提醒，她才触电般地擦了擦嘴，小脸瞬间红透。

陈元拿起麦克风，嘴角带着一丝玩味的笑意。“米娜，作为第一个点餐的人，你拥有第一份品尝的权利。尝尝看，然后告诉我，它和你记忆中的味道，有什么不同。”

工作人员立刻递上一副干净的碗筷。米娜深吸一口气，像是要去做一件无比神圣的事情。在亿万目光的注视下，她紧张地夹起了一片牛肉。

送入口中。

米娜的表情，先是微微一愣。紧接着，她的双眼猛地睁大，瞳孔中爆发出难以置信的光彩！

大脑，在这一刻彻底宕机！

牙齿轻轻一碰，那顶级和牛便在口中化开，极致的嫩滑瞬间席卷了整个口腔！根本不需要咀嚼！浓郁的牛油香气和白兰地独特的果木芬芳率先爆发，紧接着，富有层次感的辣味如同潮水般一波波涌来。

前调是鲜辣椒的清新，中调是复合香料的醇厚，后调，则是花椒带来的、让舌尖微微发麻的酥爽！汤汁的鲜美，配菜的爽脆……所有味道完美融合，形成了一场味觉的风暴！