【感觉元哥心里有一个很高的标准】

城市化进程中，很多传统的东西都在慢慢消失。为了适应更广泛的消费群体，为了追求更快的出餐速度，很多店家会主动降低菜品的攻击性陈元转过头看着镜头，表情变得严肃起来，但真正的赣菜，应该是有脾气的。它应该辣得让人头皮发麻，香得让人欲罢不能，而不是这种看起来很辣，吃起来很安全的妥协版本。

小李终于缓过劲来，虽然声音还有些沙哑，但精神头恢复了不少：元哥，你的意思是我们要去更偏远的地方？找那种山里的农家乐？

【小李的声音还是哑的哈哈哈】

【被辣出阴影了这是，估计以后看到辣椒都害怕】

【不过小李也太惨了，元哥吃着都没事，他就被辣成这样】

不一定偏远。陈元摇摇头，眼中闪过一丝狡黠，有时候，真正的好东西就藏在城市的角落里。关键是要找对人，找到那些真正坚持初心的老师傅。他们往往不在繁华的街道上开店，也不会花钱做广告，但是他们手艺绝对是一流的。

车子在下午温和的阳光中穿行，一个小时后，SUV驶进了市区。这是一个典型的三线城市，高楼不多，但街道宽敞整洁。午后的城市显得有些慵懒，街上行人不多，梧桐叶在微风中轻摆，偶尔飘落几片，营造出一种岁月静好的氛围。

他们预定的酒店位于市中心，是一家四星级的商务酒店。办理完入住手续后，三人在陈元的房间里聚头商议下一步行动。陈元将手机支在桌上，调整好角度让镜头能够拍到三人。

来，我们研究一下今晚的行程。张雪拿出平板电脑，修长的手指在屏幕上滑动着，开始搜索当地的美食推荐，看看这个城市都有什么好吃的。

【终于能看清楚三人组的作战会议了】

【这种幕后花絮太有意思了，感觉很真实】

【期待看到元哥的战术安排】

小李凑过去看了一眼屏幕，眉头立刻皱了起来：怎么都是些连锁店？什么川大侠火锅、婆婆家、河上捞、贝贝面村……这些店我们老家也有啊。

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这就是城市化的结果。陈元靠在椅背上，手指轻敲着桌面，表情有些无奈，标准化、连锁化虽然保证了品质的稳定，但也抹杀了地方特色。现在全国的商场都长得差不多，餐饮也越来越同质化。想找到真正有地方特色的美食，越来越难了。

【确实，现在每个城市的商场都差不多】

【想吃到真正的地方菜太难了】

【感觉现在出门旅游都没什么新鲜感了】