他的话音刚落,服务员就端着一个托盘走了过来。
“你们的小炒黄牛肉,香煎金钱蛋。”
两盘菜放在了桌上。
菜品的卖相倒是相当不错。
小炒黄牛肉色泽油亮,牛肉切得很薄,配上大量的红米椒和绿色的香菜,视觉冲击力很强。
香煎金钱蛋也煎得两面金黄,每一片都均匀地裹上了酱汁,撒着翠绿的葱花。
“看起来……好像还不错?”小李不确定地说道。
江语希的眼睛里也重新燃起了一丝希望。
“快尝尝!”她催促道。
张雪夹起一片牛肉,放进嘴里。
咀嚼了几下,她脸上的表情没什么变化,只是默默地咽了下去,然后放下了筷子。
丁晓曼夹了一块金钱蛋,吃完后,也学着张雪的样子,放下了筷K子,拿起杯子喝水。
看到她们俩的反应,小李和江语希的心彻底沉了下去。
“怎么了?不好吃吗?”江语希紧张地问。
张雪看了一眼她那快要哭出来的表情,斟酌了一下用词:“也不是不好吃……就是……很普通。”
“对,普通。”丁晓曼点头附和,“就像是连锁快餐店里炒出来的味道,什么都是对的,但什么也都不对。”
陈元夹起一片牛肉,细细品尝。
牛肉用嫩肉粉腌制过,失去了本身的纤维感,口感很嫩,但嫩得有些不真实。
调味也完全是普普通通,咸味、辣味、酱油味,每一种味道都清晰可辨,却完全没有融合在一起,更不用提什么锅气了。
他放下筷子,又尝了尝那道金钱蛋。
问题同样明显。
鸡蛋煎得过老,蛋白已经失去了弹性,蛋黄也变得干涩。所谓的酱汁,只是简单的酱油、蚝油和糖的混合物,味道浮在表面,完全没有渗透进去。
“元哥?”小李眼巴巴地看着他,希望能从他嘴里听到不一样的评价。
陈元摇了摇头,给出了最终的审判。
“这是一份正常水平的菜。”