“为了掩盖它不新鲜的异味，下锅前，你还特意用料酒和高度白酒浸泡过，对不对？”

“可惜啊！”陈元的声音带着一丝嘲讽，“你只能盖住表面的腥，却盖不住从内部开始的腐败！牛油锅底味道是霸道，可高温只会让霉菌的味道彻底激发，混进汤里，毁了你这一锅好汤！”

陈元每说一句，老板的脸色就惨白一分。

当最后一句落下，老板整个人像是被抽走了骨头，身体猛地一晃，眼神里的凶悍和强硬土崩瓦解，只剩下无法掩饰的震惊与恐慌。

周围几桌吃饭的本地老客全都停了筷子，难以置信地看着这边。

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他们都是几十年的老街坊，吃这家火锅吃了半辈子，做梦都想不到会出这种事。

“老邓，这娃儿说的是真的假的？”一个相熟的大爷忍不住开口。

老板嘴唇哆嗦着，一个字都吐不出来，失魂落魄。

陈元看着他这副模样，轻轻叹了口气。

他将那碗脑花“砰”地一声，重重顿在桌上。

那声音，像是丧钟。

他对着镜头，也对着在场的所有人，做出了最终的宣判。

“各位，这顿饭，到此为止了。”

“做厨子的，有三样东西不能丢。”

“第一，是手艺。”

“第二，是良心。”

“第三，是面对食客的诚信。”

陈元的声音在油腻的小馆里回荡，清晰而决绝。

“你的黄喉和肥肠，证明了你有手艺。”

“但这一碗发霉的脑花，证明了你的良心和诚信，已经喂了狗了。”

说完，他站起身，从钱包里抽出两张崭新的钞票，拍在桌上。

“黄喉、肥肠、素菜的钱，我们照付。至于这锅汤和那碗脑花，就当我们没见过。”

“我们走。”

陈元转身，没有再多看那老板一眼，带着同样脸色铁青的同伴们，头也不回地走出了这家连门都没有的火锅店。

身后，是失魂落魄的老板，呆立在原地。

他的眼前，是那碗致命的脑花，和他身旁那口仍在“咕嘟咕嘟”翻滚着，却已无人问津的火锅。