陈元应得干脆利落。
在所有人,包括小李那台忠实记录着一切的摄像机镜头前,他用筷子的尖端,非常优雅地,又在那抹辣酱上,轻轻挑起一粒芝麻大小的份量。
他将筷子尖送到嘴里,闭上眼睛,舌尖轻轻一抵。
整个过程,充满了一种解剖般的仪式感。
丁晓曼和江语希紧张得连呼吸都忘了。
几秒钟后,陈元睁开眼,放下了筷子。
他看着脸色已经开始有些发白的店长,用一种无比淡然的口吻,说出了一句让全场死寂的话。
小主,
“你这个辣酱,主料用的是墨西哥的魔鬼椒,取其烈度。”
“为了增加复合的香气,又混入了一点我们中国四川产的二荆条辣椒粉,对吗?”
店长猛地瞪大了眼睛,嘴唇开始哆嗦。
这……这都能尝出来?
陈元没有给他任何喘息的机会,继续用那平淡到近乎残忍的语调,进行着他的“味觉解剖”。
“但光靠这两种天然辣椒,根本达不到你想要的,那种瞬间引爆味蕾的霸道效果,而且成本太高。”
“所以,你往里面加了‘辣椒精’,也就是工业提取的辣椒素,来人为拔高辣度。”
“为了让颜色更鲜红诱人,你加了‘日落黄’和‘诱惑红’这两种人工色素。”
“为了让味道更‘醇厚’,掩盖工业辣精带来的尖锐刺激感,你还加了‘呈味核苷酸二钠’,也就是我们常说的I+G,一种强效增鲜剂。”
“我说的,对不对?”
陈元每说出一种化学名词,店长的脸色就更白一分。
说到最后,那张原本还算红润的脸,已经变得和身后的墙壁一样,惨白如纸,额角甚至渗出了细密的冷汗。
周围的食客们虽然听不懂那些复杂的化学名词,但从店长那副见了鬼一样的表情里,他们已经隐约猜到了什么。
怀疑的种子,开始在每个人心里疯狂发芽。
看着还在那里嘴唇颤抖,死撑着不肯承认的店长,陈元彻底失去了耐心。
他靠在椅背上,摊了摊手,对着店长,也对着小李的镜头,说出了最后的将军之语。
“你不用否认。”
“其实想要证实,很简单。”
“带我们去你的后厨,看一眼,不就好了吗?”
话音落下。
店长那张惨白的脸,在这一刻,彻底沉了下去。
那是一种比锅底的焦炭还要深沉的黑。