完整的蟹身被一分为二。

演播厅的超高清特写镜头，将蟹壳内部的景象，放大到极致，投射在所有人面前。

那一秒。

整个演播厅的呼吸，被瞬间抽空。

只见那小小的蟹壳之内，哪里还有一丝缝隙！

满满当当，几乎要爆裂出来的，全是橙黄色的蟹膏与半透明的蟹黄！

膏体肥腴晶莹，细腻如最顶级的慕斯。

蟹黄饱满油亮，璀璨如融化的黄金。

这哪里是一只螃蟹？

这分明是一只被强行塞满了整个落日余晖的珠宝盒！

“嘶……”

池志范自己看到这一幕，都忍不住倒吞一口口水。

他知道自己选的螃蟹极品，却没想到，在镜头下会呈现出如此……色情的质感。

小野隆一的表情前所未有的严肃。

他用小勺，挖取了一块最肥美的蟹膏，连带一丝被酱汁浸透的蟹肉，极其郑重地，送入口中。

他闭上了双眼。

一秒。

两秒。

五秒。

他纹丝不动，如同石化。

就在池志范的心脏快要从喉咙里跳出来时。

小野隆一的眼角，一滴滚烫的泪，猛然滑落。

全场皆惊。

又哭了？

今天这评委席是被下了什么降头吗？

小野隆一睁开眼，眼眶赤红，他拿起话筒，声音因极致的震撼而剧烈颤抖。

“大海……”

“我尝到的，是一整片……活着的……大海！”

他死死盯着池志范，眼神如同在看一个怪物。

“辣椒螃蟹的味道，是‘创造’，是厨师赋予的快乐。”

“而你的酱蟹……”他停顿了一下，用尽全身的力气，吼出了最终的评语。

“它的味道，是螃蟹‘自己’的！”

“你不是厨师！你只是一个伟大的搬运工！你把这只螃C蟹生命最巅峰、最辉煌的那个瞬间，用最野蛮的方式封印起来，然后，原封不动地砸在了我的面前！”

这番话，让现场再度陷入死寂。

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评委席上，战火点燃。

以皮埃尔为首的西餐评委，显然更钟爱那道热情似火的辣椒螃蟹。

“我承认，食材品质顶级。但料理手法过于简单，它只有食材的本味，缺乏厨师的‘创作’和‘思考’，这不能称之为一道完整的作品。”皮埃尔固执己见。

而以小野隆一和早乙女哲哉为首的东方评委，则被那一口极致的“本味”彻底征服。

“这才是对食物最高的敬意！不是去改变它，而是去呈现它！”早乙女哲哉的声音掷地有声。

双方争执不下，二比二僵持。

最后那位华夏美食宗师，成了最终的判官。

他沉吟许久，缓缓开口：“两道菜，都是杰作。一道是人间烟火的极致，一道是自然馈赠的巅峰。很难抉择。”