它没有变色，没有变臭。

它在凝结！

先是凭空出现了棉絮般的、轻盈的豆花。

继而，豆花越来越多，越来越密，彼此拥抱，融合。

短短几十秒。

整盆流动的液体，竟然就这么，在众目睽睽之下，化作了一盆……凝而不散，嫩如羊脂的……

豆腐脑！

整个后院，死寂无声。

池志范的嘴巴撑成一个滑稽的圆形，下巴几乎脱臼，眼珠子凸出，快要挣脱眼眶的束缚。

张雪、丁晓曼、江语希，三个女孩也是一脸呆滞，漂亮脸蛋上写满了对这个世界的怀疑。

就连一直站在不远处，含笑不语的静水住持，此刻脸上的笑容也彻底僵住。

他那双仿佛看透了世事变迁的眼眸里，第一次，流露出和池志范同款的，名为“震撼”的剧烈情绪。

“这……这……”

池志范舌头打了结，手指颤抖地指着那盆豆腐脑，又猛地指向陈元。

“这……是魔法吗？！”

陈元放下手里的空碗，拍了拍手，神情轻松得仿佛只是完成了一件微不足道的小事。

他看着众人脸上那副活见鬼的表情，笑着解释。

“这不是魔法。”

“是科学。”

“那块霉豆腐上的毛霉菌，经过发酵，会产生一种东西，叫‘蛋白酶’。”

“这种纯天然的蛋白酶，就是一种最高级的植物蛋白凝固剂。”

他顿了顿，目光扫过那盆神迹般的豆腐脑，说出了最后的结论。

“所以，我不是用烂豆腐毁了这锅豆浆。”

“我是用那块豆腐的‘灵魂’，赋予了这锅豆浆全新的生命。”

“这，才是真正的……”

“‘重获新生’。”

话音落下。

池志范感觉自己的天灵盖，被一道无形的惊雷狠狠劈中，整个灵魂都在战栗。

他看着陈元，又看了看那盆豆腐脑。

一个念头，在他脑海里疯狂引爆。

原来……原来料理的尽头，真的是哲学和魔法？！

然而，陈元的工作，并未结束。

他将新生的豆腐脑用纱布仔细包好，压上石板，沥出多余的水分，须臾之间，便制成了一块嫩滑胜雪的新豆腐。

然后，他走回禅房，将那块剩下的，已经完成“点化”使命的霉豆腐，郑重地取了过来。

在所有人更加浓烈的不解目光中。

他拿起两把刀。

案板左侧，是新生的，洁白如玉的嫩豆腐，散发着纯粹的豆香。

案板右侧，是陈旧的，承载了岁月与发酵风味的霉豆腐，气息复杂而深邃。

他看着这两种截然不同的豆腐，嘴角勾起一抹神秘的微笑。

“新与旧，生与死。”

“接下来，就让它们在一道菜里，重新相遇吧。”