评委休息室。
厚重的大门“砰”地一声关上,隔绝了外界海啸般的喧嚣。
室内,空气却比刚才的演播厅更加凝滞。
十位站在亚洲美食界顶点的食神,围坐圆桌,无人言语。
每个人的面前,都摆着一份评分总表。
陈元那一栏,“专业分:100”的字样,像一轮太阳,灼烧着所有人的眼睛。
“还需要商议吗?”
安德烈率先打破沉默,他脸颊泛红,不是因为酒精,而是因为未曾消退的亢奋。
“那不是一碗炒饭。”
他看着众人,用一种宣告真理的语气说道。
“那是‘道’,是烹饪的哲学!冠军除了他还能是谁?”
这位曾经最尖锐的质疑者,此刻,成了最狂热的信徒。
皮埃尔大师身体后仰,靠在椅背上,眼神无比复杂。
他的味蕾,至今还残留着米粒在舌尖爆裂的触感。
“安德烈,你的心情我完全理解。事实上,我们所有人,都被那碗饭征服了。”
他话锋一转,声音里透着一丝挣扎。
“但,我们是评委。我们的决定,将为整个亚洲烹饪界树立一个风向标。”
皮埃尔的声音低沉下来。
“如果冠军是一碗炒饭……那些不惜工本、满世界寻找顶级食材的厨师,他们的坚持,会被视作一个笑话吗?我们会不会,向世界传递了一个错误的信号?”
这个问题,让室内再度陷入死寂。
田中凯那盘穷尽奢华的寿司,其成本,是陈元那碗炒饭的千百倍。
如果陈元赢了,是否就意味着,田中凯们的毕生追求,从一开始就走错了路?
“皮埃尔。”
一直闭目养神的华夏宗师,睁开了眼睛。
他的目光平静,却带着洞穿一切的力量。
“你看问题的角度,错了。”
他伸出手指,轻轻点在评分表上“陈元”的名字上。
“他,不是在用‘廉价’战胜‘昂贵’。”
“他是在用‘理解’,去战胜‘堆砌’。”
宗师的声音不响,却字字千钧。
“他让最平凡的米,绽放出了神性的光辉。这恰恰证明了厨师的伟大,不在于他能得到什么,而在于他能创造什么。”
“这,不是在打击谁。”
“这是在为所有厨师,无论他身处七星酒店的后厨,还是街角的铁板摊,指明一条真正能够通往‘神坛’的道路。”
“这,才是这场大赛,真正的意义!”
一番话,让皮埃尔浑身一震,眼中的挣扎瞬间化为清明。