小李更是豪迈,一口气灌下去三分之一。
“哈——!”
他猛地放下杯子,脸上泛起一阵潮红,对着镜头竖起大拇指。
“家人们!我要吹爆这个!”
“这玩意儿跟咱们平时喝的水啤完全不是一个物种!”
“它不杀口,但是那个麦香味……太醇了!泡沫挂在嘴边跟奶油一样绵密,绝了!”
江语希和丁晓曼捧着那杯苹果汽水,眼睛却盯着陈元面前那个白色的瓷盅。
里面盛着热水,漂着两根白白胖胖、短粗短粗的香肠。
旁边还配着一碟土黄色的酱料。
“这……”丁晓曼嫌弃地皱了皱鼻子,“这是刚才那个香肠?看着像没煮熟啊,怎么是白的?”
“Weisswurst,巴伐利亚白香肠。”
陈元拿起刀叉,神情变得专注。
“在这里,它是早餐的王者。甚至有个不成文的规定,白肠绝对不能听到中午十二点的钟声。”
“不过那是老皇历了。”
他说着,刀尖轻轻抵在香肠的一端。
“吃这个,有讲究。”
“外行连皮吃,那是暴殄天物。”
只见他手腕一抖,刀锋顺着肠身划开一道极浅的口子,刚好切断肠衣,却没伤到肉。
接着叉子一压,刀尖一挑。
那层薄如蝉翼的肠衣,就像脱衣服一样,被完整地剥离下来。
露出了里面细腻、粉嫩、甚至还冒着热气的肉体。
整个过程行云流水,像是在给艺术品揭幕。
“哇哦……”江语希看得一愣一愣的。
陈元切下一块,在那碟黄褐色的酱料里狠狠裹了一圈。
“Sü?er Senf,甜芥末。”
“没有它,白肠就是没有灵魂的尸体。”
入口。
陈元没急着嚼,而是让那团肉糜在舌尖化开。
牛仔肉的鲜甜,猪背膘的丰腴,在这一刻完美融合。
没有一丝腥气,反而因为欧芹和柠檬皮的加入,透着一股清新的草本香。
最绝的是那个甜芥末。
它不是冲鼻的辣,而是一种厚重的甜,带着微微的辛香,瞬间把肉的鲜味提亮了三个度!
“试毒完毕。”陈元咽下口中美味,指了指她们面前的盘子,“动手吧。”
两个姑娘早就忍不住了。
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江语希笨手笨脚地模仿陈元的“脱衣法”,结果把香肠戳得千疮百孔。
丁晓曼更直接。
她看了一眼旁边那个德国大叔。
那大叔正抓着香肠,直接把头咬掉,然后嘴巴凑上去,像吸果冻一样,“滋溜”一下把肉吸进了嘴里。