一声清脆、短促，带着微微弹性的回响，传入麦克风。

“当。”

他又敲了一下右边的。

声音略显沉闷、滞涩，像敲在一块塑料上。

小李的镜头紧紧锁住陈元的手，他压低声音，对着麦克风用气声嘶吼：“家人们！我哥他在干什么？敲盘子？这是什么路数？难道是想听听哪个扇贝死得比较安详吗？”

旁边的丁晓曼却美目一凝，她想起了师叔在科隆酒馆说过的话——“阳光、土壤和时间”。她抓住江语希的手，紧张地低语：“不对！师叔不是在听声音，他是在……和食物‘对话’！”

陈元放下银叉，仿佛做了一件微不足道的小事，淡淡开口，声音清晰地传遍全场。

“左边，是天然的。”

“为什么？”代言人下意识地追问。

“因为生命体，对外界刺激会有‘应激反应’。”陈元眼神平静，像老师在给学生讲解最基础的常识，“虽然已经被高温烹饪，但它肌纤维蛋白质结构中，残留着微弱的生物活性。在声波的震动下，会产生细微的共鸣。”

他瞥了一眼右边那盘完美的“尸体”，语气没有丝毫波澜。

“而右边这份，它的分子结构是死的。”

“它只会吸收声音，不会回应。”

死寂！

代言人脸上的血色，瞬间褪去一半。

不等他反应，第二道对决品被送上。

两杯一模一样的顶级“猫屎咖啡”。

金黄醇厚的油脂（Crema），馥郁的坚果与巧克力香气，完美得无可挑剔。

这次，一位来自德国的化学博士被请上台。他启动了手边的便携式质谱仪，对两杯咖啡散发的香气进行光谱分析。

几分钟后，他摘下护目镜，一脸匪夷所思地摇头：“从芳香族化合物的构成来看，相似度超过99.9%。我……我也无法分辨。”

全场的气氛，压抑到了极点。

连科学仪器都败了！

陈元确实没有喝。但他将两杯咖啡推至面前，闭上了眼睛。

周围的空气仿佛凝固了，他整个人化作一台最精密的仪器，感知着两股香气分子的细微差异。

“怎么样，师父？”林东在一旁紧张地小声问。

“很有趣。”陈元睁开眼，眼中闪过一抹锐利，“它的香气分子结构，好比一个被锁死的程序，完美，但也死板。缺少了天然咖啡豆在不同烘焙阶段，因热力变化而产生的那些‘不完美’的、跳跃的芳香杂质。”

小主，

他笑了笑，像是想到了什么好玩的事情，这才对着身旁的侍者说：“麻烦，一杯95度的热水。”

热水很快被送来。