胖子已经把电锅插上电,往里面倒了半锅清水。“我来煮!” 他撸起袖子,把泡好的黄芪放进锅里,“上次熬润喉糖我就没失手,这次煮暖身饮肯定也行 —— 晓冉你帮我看着火,我怕煮糊了。”
苏晓冉笑着点头,把生姜切成厚片,葱白切成段,红枣洗干净放进锅里。“先把黄芪、生姜、葱白、红枣煮十分钟,” 她看着电锅,“等水开了,再放红糖,红糖煮化了就能喝,别煮太久,不然红糖会糊底。”
小宇搬了个小凳子坐在旁边,手里拿着个小碗,正帮着剥红枣:“奶奶说红枣要洗三遍,不然上面有灰,我洗得可干净了!” 他举着洗好的红枣给大家看,水珠顺着红枣往下滴,亮晶晶的。
院子里的居民渐渐聚过来,都围着电锅看。李阿姨裹着棉袄走过来,搓着手说:“这几天总觉得冷,手脚都冰,就等着喝你们煮的暖身饮呢!上次喝了你们的绿豆薄荷饮,解暑效果好,这次暖身饮肯定也管用。”
李大爷拄着拐杖走进来,咳嗽了两声,脸色有点发白。“我这两天有点着凉,” 他坐在旁边的石凳上,“早上起来总咳嗽,想着来看看,能不能喝点暖身饮,比吃药舒服。”
苏晓冉赶紧倒了杯温水递给李大爷:“您先喝点温水润润嗓子,暖身饮马上就好,喝了肯定舒服。”
没过多久,电锅里的水就开了,黄芪、生姜、葱白的香味飘满院子。胖子把红糖放进锅里,搅了搅,红糖很快就化了,水变成了浅褐色,甜香混着药香,特别诱人。
“好啦!” 胖子关掉电锅,拿起搪瓷杯,先给李大爷盛了一杯,“大爷您先喝,小心烫。”
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李大爷吹了吹,小口喝了一口,眼睛一下子亮了:“舒服!喝下去从嗓子暖到肚子里,咳嗽都轻了点 —— 这比喝姜汤好喝多了,加了红枣和红糖,不辣还甜。”
大家都围过来要暖身饮,胖子和苏晓冉忙着盛水,赵天宇则在旁边给大家讲用法:“大家回去要是觉得冷,也能自己煮,生姜、葱白家里都有,黄芪和红枣互助角里有,随时能取 —— 就是体质热的人别多喝,容易上火。”