“对，就是这样，拧紧后再试下器材，确保没问题。” 林辰点头，又教大家登记的注意事项，“登记时要问清楚领取草药的用途，要是有人关节不适，记得提醒他们及时来复查。”

苏晓冉则在一旁教轮值员记录康复训练情况：“每天记录谁用了器材、用了多久、有没有不适，这样能及时调整训练方案，避免出问题。”

培训结束后，轮值员们试着独立完成了一次器材检查和登记，做得很规范。赵村长看着高兴：“有他们在，我就能放心多了，以后不用天天盯着器材室，还能多帮村里的老人做些事。”

接下来，就到了教大家做养生菜的环节。林辰拿起桌上的野菜，笑着说：“今天咱们教大家做三道菜，分别是凉拌蒲公英、红薯蒸鸡蛋、荠菜豆腐汤，都是简单又有营养的菜，对关节好。”

村民们围在桌旁，认真听着。赵村长拿起菜刀，试着切红薯：“大家跟着林医生学，有不懂的就问，学会了回家做给家人吃，让大家都健健康康的。”

林辰先演示凉拌蒲公英：“蒲公英要先焯水，去掉苦味，然后加蒜末、生抽、香油拌匀就行，清热解腻，还能缓解关节炎症。”

苏晓冉则教大家做红薯蒸鸡蛋：“红薯切成小块铺在碗底，打上鸡蛋，加少量温水，蒸十五分钟就好，软糯香甜，能补充维生素，对身体好。”

村民们纷纷动手，有的洗菜，有的切菜，有的生火，庙里热闹非凡。一位大娘做好凉拌蒲公英，拿给林辰尝：“林医生，您看看味道怎么样，要是淡了我再加点盐。”

林辰尝了一口，笑着说：“味道正好，蒲公英的清香都出来了，您这手艺真好。”

大娘听了，笑得合不拢嘴，又去教其他村民怎么做。赵村长则在一旁帮忙生火，还时不时给大家递食材，忙得不亦乐乎。

中午，大家围坐在长桌旁，吃着自己做的养生菜。凉拌蒲公英清爽可口，红薯蒸鸡蛋软糯香甜，荠菜豆腐汤鲜美入味，每个人都吃得很开心。

“以前不知道野菜还能这么吃，既好吃又有营养，以后要多采些做给家人吃。” 一位大爷一边吃，一边笑着说，“谢谢林医生教我们做这么好的菜。”