第324章 茶香润心脾 雅趣聚邻里

太极医道传承 夏紫红 2119 字 11个月前

“这就是茶具的讲究。”我笑着说,“不同的茶适合用不同的茶具,绿茶适合用玻璃杯,能看到茶叶舒展的样子;红茶适合用紫砂壶,能提升茶的醇厚感。”

苏晓冉和我妈负责亲子茶艺区,教小朋友们泡菊花茶。苏晓冉先给每个小朋友分发少量菊花茶和甘草片,然后教他们温杯:“把温水倒进小茶杯里,轻轻晃一晃,再倒掉,这样杯子就温好了。”

小宇拿着小熊茶壶,小心翼翼地往杯子里倒温水,动作笨拙又认真。“晓冉阿姨,这样对吗?”他抬起头问。

“对啦!小宇真聪明!”苏晓冉笑着点点头,“接下来把菊花茶和甘草片放进茶壶里,倒进沸水,焖泡两分钟就可以喝了。”

小宇按照步骤操作,焖泡后倒出淡黄色的茶汤,递给他妈妈:“妈妈,你尝尝我泡的茶!”

小主,

王阿姨接过茶杯,轻轻抿了一口,笑着说:“真好喝!淡淡的菊花香,还有点甜味,小宇真棒!”

其他小朋友也都跟着泡起了菊花茶,有的不小心把水洒了出来,有的把茶叶放多了,场面既热闹又温馨。苏晓冉和我妈在旁边耐心指导,帮小朋友们调整茶叶和水的比例,还教他们用茶汤养茶宠。

“大家看,把茶汤浇在茶宠上,慢慢养,茶宠会变得越来越有光泽。”苏晓冉拿起一个小猪茶宠,给小朋友们演示,“以后你们每次泡茶,都可以用茶汤养它,就像照顾小宠物一样。”

小朋友们都好奇地围着茶宠,有的用小勺子舀茶汤浇在上面,有的用手轻轻抚摸,嘴里还念叨着:“快快变亮起来!”

大家一边泡茶、品茶,一边聊天,空气中弥漫着淡淡的茶香和茶点的甜香。有街坊泡好了绿茶,主动分给大家品尝;有小朋友泡好了菊花茶,端给身边的爷爷奶奶;还有的街坊互相交流泡茶技巧,分享自己的喝茶心得。

“林辰,我泡的这杯红茶怎么样?”一位阿姨端着茶杯走过来问。

我尝了一口,笑着说:“香气很浓,口感醇厚,泡得很好!您可以再试试加一片陈皮,味道会更特别。”

阿姨按照我说的加了一片陈皮,泡好后尝了尝,高兴地说:“果然更好喝了!既有红茶的醇厚,又有陈皮的清香,太神奇了!”

茶品分享环节,大家都把自己泡的茶摆到桌子上,组成了一个小小的“茶展”。绿茶的清新、红茶的醇厚、菊花茶的淡雅,每种茶都有独特的风味。街坊们互相品尝,点评着不同茶的味道,笑声不断。

“这金银花茶真不错,喝起来清清爽爽的,夏天喝肯定解暑。”一位爷爷一边喝,一边说。

“我家孩子泡的菊花茶也很好喝,加了甘草片,一点都不苦。”一位妈妈笑着说,“以后就让他自己泡茶喝,既能培养动手能力,又能养成喝养生茶的好习惯。”

茶艺节接近尾声,我们给每个参与的家庭都发了一份养生茶艺手册,里面详细记录了不同养生茶的功效、冲泡方法和茶具选择技巧。还给小朋友们发了一包薄荷种子和菊花种子,让他们带回家种植。

“这是薄荷种子和菊花种子,你们可以带回家种在花盆里。”苏晓冉跟小朋友们说,“平时多观察种子的生长过程,等它们开花、长叶了,还可以用来泡茶喝,是不是很有趣?”

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