“这……这咋回事？”顾长风看着手里的大面团，有点慌，“配方上没说倒多水要加多少面粉啊。”

“你这哪是做葱油饼，是蒸馒头吧？”许诺忍不住笑，伸手帮他把面团揉匀，“太多了，分一半出来，剩下的明天做馒头，今天先做小半块葱油饼。”

顾长风看着她熟练揉面的样子，不好意思地挠挠头：“还是你厉害，我这光看指南不行，得实践。”他凑在旁边，认真看着她揉面，还拿着铅笔头在指南边缘记：“温水要慢慢倒，‘少许’盐=手指捏一点，面团太稀加面粉，别加多。”

好不容易把葱油饼做好，出锅时却有点焦黑，边缘还没熟透，顾长风看着饼，脸都红了：“这……这能吃吗？跟我在部队烤糊的馒头似的。”

“能吃，就是卖相差点。”许诺拿起一块，咬了一口，虽然有点焦，却带着淡淡的葱香，“挺好吃的，比我第一次做的强多了。”

顾长风赶紧拿起一块，尝了尝，眉头皱了皱：“有点咸，还焦了，不好吃。下次我再练，一定做好。”他把没吃完的葱油饼放在盘子里，又拿起指南，翻到第四条：“还有洗碗，今天碗我来洗，你别动手。”

这次他倒是没出岔子，就是洗碗的时候，把赵兰英最喜欢的那只带蓝花的搪瓷碗，不小心碰到了灶台上，碗边磕了个小缺口。他吓得赶紧把碗藏在碗柜最里面，想瞒着赵兰英，却被过来拿咸菜的赵兰英抓了个正着。

“我的碗咋磕了？”赵兰英拿起碗，看着缺口，有点心疼，却没怪他，只是笑着说，“你这孩子，想帮忙是好的，就是太毛躁。洗碗要轻拿轻放，别跟拿枪似的使劲攥着。”

顾长风红着脸，点点头：“妈，我下次注意，我再给您买个新碗。”

“不用买，磕个小口不影响用。”赵兰英拍了拍他的肩，“你能有这份心，比啥都强。小诺啊，你也别笑话他，他这是认真学呢。”

晚上，顾长风帮许诺收拾手工零件，照着指南第五条“帮老婆整理物品，记住摆放位置”，却把常用的木片和不常用的混在了一起，还把许诺画好的图纸，跟废图纸叠在了一起，差点被她当废纸扔了。