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下午的课则全然不同，由陆仁亲自主讲，名曰“格物致知课”。此刻，学堂中央支起了一个小泥炉，炉上坐着一把大铜壶，壶嘴正“嗤嗤”地喷吐着浓密的白气。

学徒们围成一圈，好奇又略带紧张地看着。大丫、二丫、三丫和丫丫也挤在前面。

“看这壶嘴，”陆仁的声音不高，却清晰地传入每个人耳中，他指着那奔腾而出的白气，“这白茫茫的一片，我们叫它‘水汽’。水烧滚了，就会变成气，力气很大，能把壶盖顶得砰砰响，你们在家烧水都见过吧？”

小学徒们纷纷点头，一个胆大的孩子接口：“俺娘说那是水‘生气’了！”

陆仁笑了：“不是生气，是水受热变了样子，化成了气，这股气憋在壶里，力气就越来越大，最后冲开壶盖跑出来。”他拿起一个用竹片和薄木片做成的简易小风车，将风轮凑近壶嘴喷出的白气——

“呼啦！”风车猛地旋转起来，带起一阵小小的气流！

“呀！”学徒们发出一阵低低的惊呼，眼睛都瞪大了。丫丫更是拍着小手：“转了！真的转了！”

“看见了吗？”陆仁举着旋转的风车，“这股白气，这股‘水汽’的力气，能推动东西！它能把沉重的壶盖顶开，能让这风车转起来！”他目光扫过一张张充满惊奇和求知欲的脸庞，抛出了今日的核心问题：

“那么，诸位想想，这‘水汽’的力气，除了顶开壶盖、吹动风车，还能用来做什么？大胆想！无论听起来多古怪，想到了就说！”

学堂里安静了一瞬，随即像开了锅。

一个黑瘦的学徒怯生生举手：“能……能不能用它吹动更大的风车，带转石磨？就不用骡子拉磨了？”他家里是磨坊帮工的，见过骡子的辛苦。

“好想法！”陆仁立刻肯定，“水汽力气大，或许真能带动石磨！还有吗？”

另一个学徒看着旋转的风车，眼睛发亮：“陆东家，俺看这风车转得快，要是把它装在水车那样的轮子上，是不是能带着轮子转？轮子再带别的东西？”

“对！由小及大，由风车想到轮子，思路很好！”陆仁赞许地点头。