二十问，一问比一问犀利，一问比一问深入。但丁老最终给了支持——有限度的、有条件的、留有考验余地的支持。

这就够了。

从华润大厦出来，我直奔花旗银行。

上午十点的中环已经热闹起来。西装革履的银行职员步履匆匆，穿着旗袍的女士挽着小包走进百货公司，报童在街角叫卖着当天的《星岛日报》。双层巴士叮叮当当地驶过，车上挤满了去工厂上班的工人。

这就是1965年的香港，贫富差距巨大但充满活力的香港。

花旗银行的私人业务经理David陈见到我时，态度比上次热情了许多。

“韩先生，好！”他显然已经得到了消息。

“陈经理。”我笑笑，“今天来取一千美元，另外开一个公司账户。”

“公司账户？您要注册公司？”

“对，便利店业务需要独立的法人实体。”

手续办得很快。一千美元现钞用牛皮纸信封装着，厚厚的一沓。公司账户开在“汇隆零售实业发展有限公司”名下，专门从事零售业务。我注资一万五千港币，占股70%，陈律师代表的法律顾问公司占股10%，另外20%预留用于未来员工激励。

从银行出来，我步行到陈律师的办公室。

陈律师正在整理卷宗，见我进来，连忙起身:“韩先生，不，现在该叫韩主任了。”

“陈律师还是叫我韩浩吧。”我在他对面坐下，把信封放在桌上，“一千美元，加上之前预留的资金，总共一万二港币。第一家店，可以启动了。”

陈律师眼睛一亮:“选址有方向了吗？”

我拿出一张香港地图，铺在桌上。地图上，我用红笔圈出了十几个区域:铜锣湾、湾仔、旺角、油麻地、深水埗、观塘……

“根据后世……嗯，根据我研究的一些商业规律，我总结了一套选址口诀。”我说着，把那张写满字的纸推过去。

陈律师接过，轻声念道:“金角、银角、垃圾要死角，店铺不能要；小牌、杂牌、乡镇开，入住不足切莫言；低租金地段就搞外卖，高租金地段就搞堂食；房租、营业额超三倍，此处必有转让费；天桥两侧中间铺，客流四节必挡住；门前有梯就难拒客，除非低价有特色；门头又宽店面又窄，门窄店身不要选；人流不等于是客流，旺街不等于是旺铺；市区门店就要中心，阴阳街道要分清；学校周边看时段，早晚高峰就做快餐；医院门口搞刚需，小吃、滋补两相宜；三千开店要定位，高端、低端要匹配；拐角店铺视觉好，广告效应自然到；同行扎堆非坏事，业态互补客自来。”

他抬起头，眼中露出惊讶:“这是……”

“潮汕商人几百年总结的经验。”我笑笑，“我偶然听到，觉得有道理，就记下了。”

其实，这是2025年餐饮行业流传的选址宝典。在那个信息爆炸的时代，这些经验被无数创业者验证、提炼，最终浓缩成这短短几百字。现在拿到1965年的香港，简直是降维打击。

小主，

陈律师仔细琢磨着每一句话，越琢磨眼睛越亮:“‘金角银角’指的是十字路口的转角铺位吧？视野开阔，两面迎客。”

“对。但转角铺租金贵，所以叫金角银角。”我指着地图，“‘垃圾要死角’是指那些藏在巷子深处、客流动线到不了的位置，再便宜也不能要。”

“那这一条呢？‘房租、营业额超三倍，此处必有转让费’？”

“意思是，如果房东开出的月租金，预估营业额的三倍都覆盖不了，那这个地方要么客流量虚高，要么有隐藏成本——比如高昂的转让费。”我解释道，“香港很多旺铺转让时，上一任租客会收取几万甚至十几万的‘顶手费’，这笔钱房东不认，但要接盘的人必须出。”

陈律师恍然大悟:“原来如此！难怪有些地段明明租金不高，但开店成本巨大。”

我们按照这套口诀，在地图上筛选出十个备选点。然后花了三天时间，实地勘察。

第一站是铜锣湾怡和街。这里是香港最早的商业区之一，洋行、百货公司林立，客流量大，但租金也贵得惊人。一个三十平米的小铺，月租要八百港币——按我的预估营业额，至少要做到两千四才能保本，压力太大。

第二站是湾仔骆克道。这里靠近码头，水手、工人多，消费能力中等。我们看中一个转角铺，四十平米，月租五百。但仔细一看，门前有六级台阶——口诀说“门前有梯就难拒客”，除非卖廉价商品。便利店做的是便利生意，台阶确实是个障碍。

第三站是旺角西洋菜街。这里是平民购物区，人流如织。有个铺位在街中段，门面宽阔，但进深只有三米，像个走廊。这就是“门头又宽店面又窄”，陈列空间有限，做便利店不合适。

跑了整整三天，看了二十多个铺位，最终锁定了三个:

第一个在油麻地庙街，四十平米，月租三百五。这里是夜市发源地，晚上客流量大，但白天冷清。适合做24小时便利店，主打夜间消费。

第二个在深水埗北河街，三十五平米，月租二百八。这里是老区，居民密集，消费水平低但稳定。周边没有同类竞争，可以做社区店。

第三个在观塘裕民坊，五十平米，月租四百。这里是新兴工业区，工厂多，工人多，消费需求大。但周边已经有三家杂货铺，竞争激烈。