陈帮主的手指在方案上敲了敲，目光落在“清真认证”几个字上：“马来一半以上是穆斯林，没有JAKIM的认证，罐头进不了主流市场。南洋鲜品的王总跟JAKIM的人有关系，咱们要拿认证，肯定会被他刁难。而且他的侄子是码头的治安官，咱们建加工点，他说不定会来闹事。”

“认证的事，我们已经在对接检测机构，只要产品符合标准，JAKIM没理由拒绝；至于闹事，”林宇从包里拿出吴律师准备的授权委托书，“我们在马来注册了分公司，所有手续合法合规，他要是敢来，咱们直接报警，同时联系本地华人媒体曝光。”

陈帮主盯着林宇看了几秒，突然拍了拍他的肩膀：“我信你！咱们华人在南洋讨生活，就是要抱团。明天我就把渔民们召集起来，保证给你供最新鲜的活蟹。加工点的场地我来解决，码头旁边有个闲置的仓库，改改就能用。”

事情似乎有了转机，可麻烦很快找上门。当天下午，周博士带着研发小组在公寓调试娘惹风味配方，突然闯进三个穿着花衬衫的男人，为首的留着大背头，手里把玩着一串佛珠：“谁是林宇？我是南洋鲜品的王坤，我叔让我转告你，识相点就赶紧滚回中国，不然别怪我们不客气。”

苏瑶立刻站起来挡在林宇身前，孙经理悄悄拿出手机录像。“这里是马来西亚，不是你们家的地盘。”林宇站起身，目光冷冽，“我们的手续合法合规，你们要是敢动手，警察五分钟就到。”

王坤嗤笑一声，抬手打翻了桌上的调料瓶，红色的辣椒粉撒在配方表上：“合法？在马来，我叔说的话就是规矩。你们的检测报告，我已经让人打过招呼了，想拿清真认证？做梦！”他指着门口，“三天内把罐头运走，不然这些东西，我全给你砸了。”

等人走后，周博士蹲在地上捡配方表，眼圈红了：“刚调好的娘惹风味配方，被辣椒粉弄脏了，又要重新试。而且他要是真的卡咱们的认证，咱们的罐头就算做出来，也卖不出去。”

林宇捡起一张沾着辣椒粉的配方纸，突然笑了：“他越急着打压咱们，说明咱们戳到他的痛处了。孙经理，你立刻联系本地的《星洲日报》，把王坤上门威胁的事透露给他们，重点提‘南洋鲜品垄断市场、欺压外来企业’；苏瑶，你联系之前对接的检测机构，让他们加快检测进度，同时把咱们的产品样品送到JAKIM总部，直接申请加急审批；周博士，辣椒粉没什么大不了的，咱们重新调试，我让陈帮主送点本地的新鲜香茅和南姜过来，说不定能调出更地道的味道。”

本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！

接下来的几天，团队像上紧了发条的时钟。周博士带着研发小组在临时实验室里连轴转，光是娘惹风味的辣度就调试了八次——第一次加太多亚参果，酸得让人皱眉；第二次香茅放少了，风味不足；直到第五次，他们用椰浆中和了辣椒的辛辣，再加入蓝湾的老汤提鲜，终于做出了让本地试吃员点头的样品：蟹肉的鲜甜裹着椰香和辣意，既保留了蓝湾的特色，又贴合了南洋的口味。

陈帮主果然说到做到，不仅召集了二十多户渔民供蟹，还带着人把仓库改造成了临时加工点。赵工程师从蓝湾运来的小型无菌设备很快安装调试完毕，第一批用本地活蟹做的娘惹风味罐头，在第四天新鲜出炉。罐头的包装也做了调整，正面印着红树林和椰树的图案，侧面用马来文和中文标注“清真认证申请中”，底部还印着陈帮主渔帮的标志。

可清真认证的问题还是没解决。检测机构那边传来消息，说“样品需要重新检测”，理由是“怀疑添加了非清真成分”，而重新检测需要再等十五天。林宇知道，这肯定是王坤搞的鬼。就在他焦头烂额的时候，系统突然弹出提示：【触发隐藏任务：本土化融合】，“检测到宿主积极推动本地合作，奖励积分点，可兑换‘东南亚清真认证快速通道’服务，直接对接JAKIM审核专员。”

林宇立刻兑换了服务，系统直接推送了审核专员穆罕默德的联系方式。他带着苏瑶和样品，当天就赶往JAKIM总部。穆罕默德是个戴着眼镜的中年男人，看完样品和检测报告后，皱着眉说：“你的产品符合清真标准，但有人匿名举报你们使用‘非清真加工设备’，我们必须实地检查加工点。”

“欢迎检查！”林宇立刻邀请他去码头的加工点，“我们的设备都是全新的，加工过程全程无菌，所有员工都经过清真操作培训，您可以随时检查。”

穆罕默德跟着林宇来到加工点时，王坤正带着人在门口闹事，把几个渔民的蟹笼都掀翻了。“穆罕默德专员，你看他们就是这样‘合法经营’的，竟然敢勾结渔民闹事！”王坤看到穆罕默德，立刻换了副嘴脸，凑上去想握手。