只见他手腕一抖，锋利的片刀在灯光下划过一道几乎看不见的银链。那块顶级的和牛上脑，在他手中仿佛化作了最温顺的羔羊。刀锋与牛肉接触的瞬间，没有丝毫阻滞，只有一种顺滑利落到极致的切割感。

唰！唰！唰！

刀光不见影，只闻破风声。

片刻之间，一片片薄如蝉翼，厚薄均匀到令人发指的牛肉片，整齐地码放在盘中。那精湛的刀工，甚至让最前排的观众能透过肉片，清晰地看到盘底的花纹！

“嘶——”

现场响起一片倒吸凉气的声音。质疑声戛然而止，取而代之的是纯粹的震撼。

单凭这一手刀工，就已经超越了在场绝大多数人的想象！

直播间的弹幕，也从清一色的质疑变成了满屏的【卧槽】！

【这刀工！我家刨肉机申请出战，然后被一刀秒了！】

【妈妈问我为什么跪着看直播……这手艺，是人类能拥有的吗？】

鸭舌帽男的笑容瞬间僵在了脸上，他感觉到一丝不对劲。这种刀工，绝不是花架子能练出来的。他强压下心头的不安，对着耳机低语：“别慌，刀工好不代表菜做得好，看着吧，他马上就要翻车！”

陈元没有停歇，他将切好的牛肉放入碗中，开始腌制。盐、胡椒、蛋清、淀粉……每一样调料的放入都精准得如同用仪器测量过。最后，他拧开那瓶备受争议的白兰地，轻轻倒入了少许。没有用手去抓，而是用筷子顺着一个方向，轻柔而快速地搅动，直到每一片牛肉都均匀地裹上浆液，一股混合了酒香和肉香的奇特香气，若有似无地飘散开来。

做完这一切，他又开始处理配菜。常见的豆芽、白菜被他弃置一旁。取而代之的，是鲜嫩的芦笋尖和金黄的蟹味菇。

所有食材准备就绪，整个过程行云流水，充满了力量与美感。

直到此刻，在所有质疑声被刀工压下，又因他的烹饪方式而重新燃起之际，陈元才终于停下了手中的动作。他将手中的筷子轻轻在碗沿一磕，发出一声清脆的“嗒”。

这声音不大，却像一道惊雷，让喧闹的广场再次安静下来。

他擦了擦手，拿起麦克风，目光扫过全场，嘴角勾起一抹了然的微笑。

“我知道，大家现在心里肯定有很多问号。”他看了一眼满脸担忧的米娜，温和地笑了笑，“尤其是你，米娜。你肯定在想，这家伙到底会不会做水煮牛肉？为什么用的食材，和以前吃的一点都不一样？”

米娜被说中心事，小脸一红，不好意思地点了点头。