高压锅，液氮罐，喷火枪。

三样与传统中式厨房八竿子打不着的东西，被工作人员迅速送上舞台，并排摆放在陈元的料理台上。

那银光闪闪、充满现代工业感的高压锅，旁边是冒着丝丝白气的低温液氮罐，最后是一把造型彪悍、枪口幽黑的喷火枪。

这三样东西，与古色古香的“东坡肉”放在一起，形成了一种荒诞而又诡异的和谐。

现场数万名观众和直播间里亿万网友，全都看傻了。

“这……这是要做菜？我怎么感觉陈师傅准备现场手搓高达呢？”

“高压锅我能理解，为了节省时间嘛。可液氮和喷火枪是什么鬼？难道是传说中的分子料理东坡肉？”

“我有点看不懂了，但莫名觉得好刺激！不明觉厉！”

台上的灰夹克男看着这三样东西，心里也直犯嘀咕，但很快又恢复了镇定。

故弄玄虚！肯定是故弄玄虚！

东坡肉讲究的是文火慢炖，是时间的沉淀，是火候的艺术！靠这些歪门邪道的东西，怎么可能做出精髓？他这样想着，嘴角又挂上了一丝冷笑。

陈元没有理会任何人的目光，他径直走到旁边的顶级食材区。

在万众瞩目之下，他没有丝毫犹豫，挑选了一块堪称完美的五花肉。那块肉，层次分明，肥瘦相间，不多不少正好五层，最顶上的猪皮洁白光滑，带着健康的弹性。

“各位，做东坡肉，选材是第一步。”陈元举起那块五花肉，对着镜头展示，“必须是这种硬肋五花，肥瘦六四开，厚度三指。这样的肉，才能在长时间的烹煮后，达到肥而不腻、瘦而不柴的境界。”

他的声音沉稳而专业，仿佛不是在应对一场刁难，而是在进行一堂大师公开课。

灰夹克男撇了撇嘴，心中冷笑：“说得头头是道，选材谁不会？有本事你做出来啊！”

陈元将五花-肉放在案板上，没有急着下刀，而是拿起了那把喷火枪。

“呼——！”

他按下开关，一道一米多长的蓝色火龙瞬间从枪口喷涌而出，发出骇人的咆哮声！

广场上响起一片惊呼！

只见陈元单手持枪，火龙精准地舔舐着猪皮表面。

“滋啦啦——”

猪皮在高温下迅速焦化、变黑，一股独特的焦香伴随着肉香开始弥漫。

这狂野的一幕，让所有人都屏住了呼吸。