另一位评委也点头称赞。
“我靠,陈元这是要逆天了吗?”
“前面那么多个都被批得狗血淋头,就他一个让评委满意。”
“这差距也太明显了吧?”
“陈元牛逼!”
网络直播间里,弹幕瞬间爆炸。
卡洛斯放下勺子,看着陈元,眼中满是赞赏。
“很好,这道菜体现了淮扬菜的精髓。但我想问一个问题。”
他顿了顿,继续说道。
“你在制作过程中,使用了一些特殊的技法,能否详细说明一下?”
陈元淡淡一笑,他知道卡洛斯问的是什么。
“我在制作过程中,借鉴了西餐的低温慢煮技术,精确控制肉质的熟成过程。”
“这样可以让肉质更加鲜嫩,同时保持狮子头的形状不变。”
“但调味和汤底依然使用传统的中式做法,保持了菜品的本味。”
卡洛斯听完,脸上露出了欣慰的笑容。
“很好,这就是我想看到的。”
“美食没有国界,真正的厨师应该懂得融合不同的技法,创造出更好的作品。”
“你做到了。”
现场顿时响起了热烈的掌声。
“我靠,陈元这是什么神仙操作?”
“用西餐的技法做中餐,这思路绝了。”
“难怪那个西班牙评委这么满意,原来是这个意思。”
“陈元这波操作太骚了,用对方的技法征服对方。”
“前面那些厨师估计要气死了,差距太明显了。”
网络直播间里,观众们彻底沸腾了。
刘莽看着陈元接受赞誉,心里更是五味杂陈。
他现在才明白,自己和陈元之间的差距,不仅仅是技法上的,更是思维上的。
“这小子到底是什么怪物?”
他在心里暗暗想着,拳头不由自主地握紧。
江语希站在一旁,看着陈元意气风发的样子,心情更是高兴。
“这场比赛,估计又要被他拿下了。”
她在心里默默想着,脸上带着骄傲的笑容。
而在医院里,郑泰和看着直播,气得差点再次昏厥。
他虚弱地躺在病床上,心中满是不甘和愤怒。
“这个陈元……”
他咬牙切齿地说着,但声音微弱得连自己都听不清。
无论如何,他都不得不承认,陈元的厨艺确实在他之上。
比赛还在继续,但所有人都知道,结局已经没有悬念了。