“好，那我们就聊聊你所谓的‘创新’。”

陈元这句话，像一盆冰水，兜头浇在了李赫那颗快要烧着的脑袋上。

他那股歇斯底里的气焰，硬生生憋了回去。

聊就聊！

我这道融合了法餐精髓的艺术品，难道还怕你说三道四？

李赫强行稳住心神，重新挺直腰板，脸上又挤出那种“你不懂我但我不怪你”的傲慢。

演播厅里，所有人的目光都再一次聚焦。

如果说刚才陈元讲述传统葫芦鸡，是在“立论”。

那么现在，就是最刺激的“驳论”环节。

所有人都想看看，这个神秘的华夏厨师，到底要如何评价这道看起来、闻起来都无懈可击的“世纪杰作”。

陈元站起身，缓步走到李赫的餐车前。

他没有去看李赫，甚至没看那盘鸡，而是先看向了评委席上，那三份已经被切开的鸡肉。

他伸出手指，轻轻指了指其中一盘。

“我们先从这只鸡本身说起。”

他的声音很平，却让全场每一个角落都听得清清楚楚。

“你的‘创新’，第一步，是在鸡肚子里，塞满了大量的黑松露和马苏里拉芝士，对吗？”

李赫下巴一扬，脸上是掩不住的得意：“没错！黑松露的浓郁和芝士的奶香，能赋予鸡肉前所未有的复合风味！”

“复合风味？”

陈元重复了一遍这个词，然后笑了。

“不，这不是复合，这是污染。”

“什么？！”

李赫的音调瞬间刺破耳膜。

“你把这些东西塞进生鸡的肚子里，然后上笼蒸。在这个过程中，芝士融化，松露的霸道气味被水蒸气激发，它们的味道和油脂，会毫无节制地渗透进鸡肉的每一丝纤维里。”

陈元的声音冷了下来。

“结果就是，鸡肉本身最鲜美的原味，被彻底掩盖，甚至可以说是被谋杀了。”

“这只鸡，已经没有了鸡味。”

“它不再是主角，它只是一个被动吸收了松露和芝士味道的，口感变得湿乎乎、油腻腻的载体。”

“你尝到的，不是鸡，只是一团昂贵的，味道混乱的蛋白质。”