这番话，一字一句，都像是在给李赫的心脏放血。

评委席上，那三位评委的脸色“唰”地一下就变了。

他们下意识地看向自己盘子里的鸡肉。

刚才他们还沉浸在那股霸道的香气里，可被陈元这么一点破，再一回味……

好像……确实是这么回事！

那鸡肉，除了松露和芝士的味儿，根本尝不出半点鸡肉本身的鲜甜！

“第二，我们说说这层皮。”

陈元的手指，又指向了那层看起来金黄酥脆的鸡皮。

“葫芦鸡的酥，是‘化渣’，是入口即碎的空气感。”

“而你这只鸡的皮，是‘硬脆’，是美式炸鸡那种需要用力咀嚼的口感。”

“为什么会这样？因为你肚子里的馅料，在蒸制过程中产生了大量水汽，把鸡肉内部搞得一塌糊涂。为了让外皮变脆，你只能延长油炸的时间，用更高的油温去‘烘干’它。”

“这叫什么？”

“这叫拆了东墙补西墙。为了掩盖一个错误，而犯下另一个错误。”

“所以，这层皮，看似完美，实则败絮其中。它不是这道菜的荣耀，而是你失败的证据。”

“嘶——”

现场响起了此起彼伏的倒吸冷气声。

太狠了。

这已经不是点评了。

这是在当着全国观众的面，做公开的尸检报告！

每一个细节，每一个推论，都环环相扣，逻辑缜密到让人窒息。

那个刚才还口若悬河的主持人，此刻张着嘴，一个字都说不出来，额头上的冷汗顺着脸颊往下淌。

他现在终于明白，金PD为什么会失控了。

这个华夏人，他根本不是厨师。

他是个魔鬼！一个能看穿食物灵魂的魔鬼！

李赫的身体，已经开始控制不住地微微颤抖。

他引以为傲的两个“创新点”，被对方轻描淡写地批驳得一文不值，甚至变成了“污染”和“失败的证据”。

他感觉自己被扒光了衣服，赤裸裸地扔在舞台中央，任由那道冰冷的目光无情地凌迟。

不！