没有夸张的摆盘,没有华丽的装饰。
就是一碗清澈见底的汤。
汤里,飘着一团如云似雾的白色细丝。
“请介绍你们的作品。”主持人也被这股宁静的氛围感染,声音不自觉地放轻了许多。
陈元还没开口,评委席上,那位来自新加坡,以毒舌着称的美食评论家,率先发难了。
他推了推眼镜,嘴角挂着一丝讥诮。
“哦?这就是刚才那场精彩绝伦的‘刀工秀’的成品吗?”
他的声音不大,但通过麦克风,清晰地传遍了全场。
“我承认,那位陈元选手的刀工,确实……很适合在庆典上表演,非常具有观赏性。”
“但是,我们是厨神大赛,不是杂技表演。”
他指着那碗清汤寡水的豆腐丝,摇了摇头。
“用最清淡的昆布高汤,配上本身就毫无味道的豆腐。”
“恕我直言,这道菜除了展现刀法,还有任何作为‘料理’的价值吗?”
“它有味道吗?”
“它有层次吗?”
“它能带来任何味觉上的记忆点吗?”
“简直是概念大于实质的典型!浪费时间!”
一番话,说得极其不客气。
小船幼慈郎的脸,“唰”地一下就白了,气得浑身发抖。
他想反驳,可对方说的,似乎又句句在理。
用最清淡的汤,配最清淡的食材,这在追求味觉冲击的赛场上,的确是死路一条。
现场的观众,也开始窃窃私语。
“好像……说的有点道理啊。”
“是啊,刚才看着是挺牛的,但做出来就这?感觉我家的刷锅水都比它有味道。”
“装逼失败了?搞了半天就一碗豆腐汤?”
质疑声四起。
陈元却依旧一脸平静,仿佛那个毒舌评委夸的是他。
他只是淡淡地开口,报出了菜名。
“文思豆腐。”
然后,他做了一个“请”的手势。
“味道,要尝过才知道。”
那名毒舌评委冷笑一声,率先拿起汤匙。
他就是要当着所有人的面,戳穿这个华夏小子的“皇帝的新衣”!
他舀起一勺。
清澈的汤汁,裹着数不清的、细如发丝的豆腐,送入口中。
下一秒。
他嘴角的讥诮,僵住了。
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那副傲慢的神情,凝固在了脸上,显得无比滑稽。
他的瞳孔,先是微微一缩。
然后,剧烈扩张!
里面闪过的不是困惑,而是风暴!是海啸!是一整个世界观被彻底冲垮的崩塌!