“Wok Hei!”
评委席上,“东南亚香料女王”失声惊呼,猛地站起身,死死盯着陈元和他手中的锅,美丽的脸庞上写满了震撼。
“锅气!这就是最纯正的锅气!”
“他在用火焰和铁锅,为每一粒米饭注入灵魂!”
香气!
一股无法形容的极致香气,以料理台为中心,轰然炸开,瞬间席卷了整个演播厅!
那不是单一的米香,也不是简单的蛋香。
那是米饭的甘甜,蛋黄的醇厚,青葱的清冽,火腿的咸鲜……所有食材的香气,被“锅气”这根无形的线完美缝合,最终升华成一种……能让食欲彻底失控的,霸道的香味!
“咕咚。”
观众席前排,一个西装革履的男人,喉结疯狂滚动,发出了一声巨响。
他身边的妻子捂着嘴,眼睛死死盯着大屏幕,口水已经从指缝里流了出来。
田中凯的脸色,已经变得惨白。
他低头看着自己面前那盘艺术品般精致的寿司,第一次,产生了动摇。
他精心计算的醋饭比例,他用镊子小心翼翼摆放的鱼肉……
在陈元那锅疯狂舞动的金色米饭面前。
显得如此的……冰冷,且毫无生气。
就在这时,陈元动了。
他将之前炒好的“宝石丁”,重新倒回锅中。
手腕再次发力,最后一次,也是最华丽的一次颠勺!
五光十色的“宝石”,与金色的米粒在空中交汇、融合!
稳稳落入锅中。
关火。
陈元拿起一个干净的白瓷碗,将锅倾斜。
金色的米饭,裹挟着璀璨的宝石丁,如同金色的流沙,顺滑无比地从锅中倾泻而出,在碗里堆成一座完美的、蓬松的金色山丘。
锅里,一滴油不剩,一粒米不沾!
干净得像是从未被使用过!
全场死寂。
所有人都被掐住了脖子,呆呆地看着那碗饭。
那只是一碗炒饭。
但它在发光。
真的在发光。
每一粒米,都闪烁着金色的光芒。
每一颗辅料,都点缀着宝石般的光泽。
主持人结结巴巴地,用尽全身力气,才从喉咙里挤出几个字。
“时间……到!”
“请所有选手,呈上你们的作品!”
镜头扫过。
田中凯那盘价值连城的寿司,池志范那道华丽的宫廷牛排,小船幼慈郎那份禅意十足的卓袱料理……
最后,镜头定格。
定格在陈元面前,那碗普普通通,却又光芒万丈的……
扬州炒饭上。
全场的空气都凝固了。
一个声音在所有人心中响起。
这一战,到底谁会赢?