第399章 这叫主菜?一口就没!法式大餐的优雅与饥饿!

面对那个小到夸张,似乎是为洋娃娃的晚宴特供的面包,丁晓曼和江语希面面相觑。

她们都从对方眼里看到了同款的迷茫与荒诞。

“这……这是让我们……品尝巴黎的空气吗?”丁晓曼用气音绝望吐槽。

小李更是将镜头悄悄拉近,给了那个孤零零的面包一个悲壮的特写。

他的话外音里充满了压抑的悲愤。

“家人们,谁懂啊?”

“我感觉我一口气能吹飞它,它竟然被称之为‘一道菜’?”

陈元却早已见怪不怪,用餐巾包着面包,从中间优雅地掰开,动作行云流水,熟练得像是演练过千百遍。

他用那把专门的黄油刀,抹上一层薄薄的黄油。

“尝尝。”

他把一半递给了旁边的林东。

林东受宠若惊地接过,笨拙地模仿着陈元的样子,小心翼翼地咬下一小口。

下一秒,他的眼睛一下子亮了!

面包的外壳酥脆到发出轻微的声响,内里却异常松软,浓郁的麦香与发酵后的微酸风味在口腔中瞬间炸开。

那抹黄油更是神来之笔,入口即化,奶香醇厚得惊人,却丝毫不腻,完美地滋润了整个面包的口感。

“师……师父……”

林东的词汇库显然已无法匹配味蕾受到的强烈冲击,憋了半天,才挤出一句:“好吃!这跟我们以前吃的面包,完全是两种东西!”

“当然不一样。”

陈元对着镜头,再次开启他的现场教学模式。

“法国T55面粉,混合天然酵种,经过至少24小时低温长时发酵。你吃到的微酸,就是天然酵种赋予的灵魂,它能最大程度激发面粉的潜力。”

他指了指那朵玫瑰花形状的黄油。

“诺曼底手工搅打的发酵黄油,黄油里的劳斯莱斯。”

“它不是配角,它和面包是平等的,都是主角。”

一番话听得众人云里雾里,但一个核心思想深深烙印在脑海里。

这玩意儿,巨牛!

于是,大家纷纷效仿,用一种近乎朝圣的姿态,小心翼翼地把那一口面包送进嘴里。

“唔!”

丁晓曼幸福地眯起了眼,整个人都快化了。

“天哪!这个黄油一点都不腻,好香啊!”

然而,这份极致的美好,只持续了不到十秒。

当那口面包滑入腹中,味蕾上惊艳的余韵还未散去,一股更强烈的空虚感瞬间涌上心头!

没了。

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