微辣的洋葱丝则带来一丝恰到好处的辛辣刺激。
最后,是那两种酱汁!
酸奶酱的微酸与奶香,神乎其技地中和了烤肉的所有油腻感!
而那一抹鲜红的辣酱,则像一个调皮的精灵,在舌尖上不断地跳跃,勾引着你,让你忍不住想吃下一口,再下一口!
所有的味道和口感,完美地融合在了一起。
粗犷,却又细腻。
“呜——”
江语希发出一声满足到近乎悲鸣的呜咽。
她感觉自己的灵魂,在这一刻,被这口扎扎实实的烤肉卷,彻底填满了。
什么米其林。
什么血鸭。
什么法式优雅。
在这一口纯粹的、直接的、能让人瞬间上头的碳水与蛋白质的狂欢面前,全都黯然失色!
她转过头,看着同样一脸震撼、嘴里塞得满满当当的丁晓曼,两人眼里,是同款的狂喜与解脱。
这一刻,她们不是什么千金大小姐。
她们只是两个被饿坏了的,终于吃上饭的,幸福的女孩。
“哥……”小李艰难地咽下嘴里的食物,把镜头转向陈元,声音里带着一丝颤抖和不可思议。
“我感觉……我之前在伦敦吃的那些东西,都白吃了。”
“这……这才叫吃饭啊!”
陈元看着大家狼吞虎咽的样子,脸上露出了欣慰的笑容。
他自己也咬了一口,细细品味。
味道确实不错。
火候,调味,搭配,都展现了一个街头厨师长年累月积累下来的经验和智慧。
这就是街头美食的魅力。
没有那么多规矩,没有那么多理论。
好吃,就是唯一的真理。
然而,就在他准备咬第二口的时候,眼角的余光,却瞥到了烤肉店对面,一个更不起眼、更昏暗的角落。
那里,也亮着一盏孤零零的小灯。
灯下,坐着一个头发花白、身形佝偻的老太太。
她的面前,没有烤炉,没有铁板,只有一个小小的酒精炉,和一口小小的铜锅。
锅里,“咕嘟咕嘟”地冒着乳白色的热气,飘散出一股……难以形容的,极其古怪的味道。
那味道,带着浓郁的奶香。
却又混杂着类似洋葱和大蒜熬煮过头的辛辣。
更奇怪的是,它还带着一股强烈的,类似白兰地的浓烈酒味。
陈元停下了咀嚼的动作,眉头,第一次在这条美食小巷里,微微皱了起来。
这个味道……
很特别。