维克图阿立安市场正中央。

这里不是菜市场。

这是屠夫的圣殿，是素食主义者的禁区。

根本不需要导航。

只要跟着空气中那股霸道至极的油脂焦香，闭着眼就能撞进那个被白烟笼罩的档口。

摊主是个巴伐利亚胖大叔。

红脸膛，肚子大得像塞了个啤酒桶，正挥舞着半米长的铁夹，在直径一米的巨型平底锅上指点江山。

“滋——滋——”

铁板滚烫。

那不是煎肉的声音，那是油脂在高温下爆裂的欢呼。

十几种不同肤色、不同粗细的香肠，在铁盘上翻滚、挤压。

肠衣被撑到了极限，渗出晶莹的油珠，随即被铁板瞬间汽化。

白烟腾起。

肉香浓烈得几乎能把人推个跟头。

江语希和丁晓曼站在摊位前三米处，脚底板像是被钉死了。

两人的喉咙同步滑动了一下。

刚才喝进去的黑啤和吃下去的碱水结，在这股充满侵略性的肉味面前，瞬间消化殆尽。

“家人们……”

小李手里的云台都在抖。

不是帕金森，是激动的。

镜头怼到了铁盘上方十厘米。

高清画面里，一根图林根烤肠正滋滋冒油，表皮炸开一道微小的裂口，肉汁在那道裂口里疯狂沸腾。

“这是一场对猪的公开处刑！”

小李的声音沙哑，带着一股子没见过世面的破音。

“看见那根细的没？那是纽伦堡香肠，看着秀气，那是骗人的！”

“还有那个白的，那是加了奶酪的炸弹！”

“我收回之前的话。”

小李抹了一把嘴角的晶亮，“在这一盘东西面前，理智就是个屁！”

“我要吃！不管能不能活过今晚，我现在就要吃！”

陈元瞥了一眼这群快要失去理智的队员。

他淡定地上前。

几句流利的德语，加上两张大额欧钞。

胖大叔愣了一下，随即爆发出一阵雷鸣般的大笑，那眼神像是在看一位即将奔赴沙场的勇士。

他抄起一个用来装整鸡的超大托盘。

开始堆砌。

长如手臂的图林根红肠，打底。

拇指粗细的纽伦堡香肠，填缝。

螺旋盘绕的咖喱肠，盘踞中央。

还有几根切开后露出暗红色截面的血肠，以及白白胖胖的干酪肠。

最后。

一大勺金黄酸亮的德式酸菜，一勺绵密厚重的土豆泥，像水泥一样糊在缝隙里。