“顶级Speck火腿的脂肪熔点极低。”

陈元迅速将那片已经处于半融化状态的火腿卷起，送入口中。

“要在它化成水之前，吃掉它。”

咀嚼。

没有生肉的腥气。

只有一股狂暴的咸鲜在口腔里左冲右突。

那是风的味道，是时间的味道。

融化的脂肪如同润滑剂，包裹着紧致的瘦肉，越嚼越香，回甘带着一丝迷人的烟熏坚果味。

“我也来！”

小李有样学样，切了一片贴在手背上。

“卧槽！化了！真的化了！”

他怪叫着把肉塞进嘴里，眼睛瞬间瞪得像铜铃，“太润了！这玩意儿比德芙还丝滑！而且这个咸味太上头了，我感觉我能干三碗大米饭！”

看到这一幕，老头那张冷硬的脸终于绷不住了。

他走上前，指了指盘子边缘那块散发着酸臭味的灰色奶酪。

“灰奶酪。”

老头吐出一个生硬的词汇，“敢吃这个吗？”

“灰奶酪，穷人的黄油。”

陈元连眼皮都没眨，拿起一块黑面包，抹上一层这种看起来像水泥一样的东西，再盖上一片火腿。

一口咬下。

酸。

极度的酸。

丁晓曼看得牙都在倒酸水。

但陈元却吃得津津有味：“没有脂肪，纯靠酸奶发酵。这种酸味能瞬间解掉火腿的油腻，绝配。”

一顿硬核的“战斧”下午茶，吃得众人红光满面。

临走时。

老头从柜台底下摸出一个用油纸包着的小方块，扔给陈元。

他的态度变了。

从轻视，变成了对同类的认可。

“去阿尔巴？”老头给自己倒了一杯烈酒，一口闷下，“那群卖蘑菇的人眼高于顶。没有敲门砖，你们连那个地窖的门缝都看不见。”

“这是什么？”陈元掂了掂手里的纸包。

“通行证。”

老头指向窗外那座最高的雪山，语气变得严肃起来。

“翻过那座山，找一个叫吉安尼的疯子。”

“把这个给他。”

“告诉他，你们想见识一下他地窖里……最‘活泼’的那一块。”

最活泼？

小李听到这个词，头皮莫名一麻。

“大爷，奶酪还能有活泼的？难道它会跳舞？”

老头咧开嘴。

那个笑容在昏暗的灯光下，显得格外狰狞。

“它确实会跳。”

老头压低声音，做了一个捂眼睛的动作。

“吃的时候，记得把眼睛护好。”

“不然……那些蛆虫弹跳起来，会钻进你的眼球里。”